Silvesterbuffet

am 31. Dezember ab 18:00 Uhr - 21:00 Uhr bei Meta in Hesel

Vorspeisen

Räucherlachs mit Meerrettichsahne, Tomate-Mozzarella, Honigmelone mit Bauernschinken, gefüllte Matjes mit Preiselbeersahne, Partyfrikadellen auf pikanter Sauce, Roastbeef rosa und Spießbraten „kalt“ mit  Remoladensauce, Fingerfoods vom Hähnchen und Grünschalenmuscheln

Suppen

Rinderbrühe
Pilzcremesuppe

Salat

Komposition von Salaten mit verschiedenen Dressings

Hauptgang

Rinderrouladen, saftig geschmorte Entenkeulen an Sauce mit Apfelrotkohl, Kasslerbraten an Sauce, , Wildragout mit Pilzen und Preiselbeeren,  Hähnchenburst mit Tomate-Mozzarella überbacken, Hähnchenbrustfilet in der Currykräuterkruste, Kräutersenfbraten, kleine Hähnchenschnitzel, Schweineschnitzel und gebratene Fischfilets, winterliche Gemüsevariationen Schupfnudeln, Butterspätzle, Kartoffelgratin, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln und Salzkartoffeln

Dessert

Rote Beerengrütze, warme Zimtpflaumen mit Vanilleeis, Gelee von exotischen Früchten, Schokoladencreme, Mandelcreme - Käseauswahl

25,90 Euro pro Person
Kinder pro Lebensjahr 1,80 Euro - ab 12 Jahren volle Berechnung
Änderungen vorbehalten - verbindliche Reservierung


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